Ингредиенты
Свекла 200 г
Гречишный мед 50 г
Салат корн 100 г
Зернистая горчица 20 г
Оливковое масло 20 мл
Кедровые орехи 20 г
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу

1. Нарезать вареную свеклу тонкими ломтиками, как рыбу для сашими.
2. Смешать в стакане масло, горчицу и мед так, чтобы не подавить горчичные зернышки. Добавить туда же щепотку соли и перца и еще раз перемешать.
3. Выложить на большой тарелке гору из салата корн. На салат набросать ломтики свек*лы, посыпать сверху кедровыми орешками, залить соусом и небрежно — большими салатными ложками — всю эту компанию перемешать.