Ингредиенты
Лук-порей 2 штуки
Лук репчатый 2 головки
Корень имбиря 1 кусок
Чеснок 4 зубчика
Овощной бульон 225 мл
Лавровый лист 1 штука
Перец чили хлопьями ½ чайной ложки
Палочки корицы 1 штука
Анис (бадьян) 2 штуки
Паприка ½ чайной ложки
Карри 1 чайная ложка
Куркума ½ чайной ложки

1. Мелко нарежьте порей, репчатый лук и имбирь.
2. Выложите все ингредиенты в сковороду и варите на маленьком огне 1 час. Оставьте остывать, затем процедите. Закройте и отправьте в холодильник.

Может храниться в холодильнике несколько недель.