Ингредиенты
Филе индейки 1 кг
Панировочные сухари 200 г
Соевый соус 100 мл
Растительное масло 90 мл
Чеснок 3 зубчика
Яйцо куриное 2 штуки
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу

1. Филе индейки промыть, нарезать порционными кусками, замариновать в соли, перце, чесноке и соевом соусе.
2. Отложить в холодильник на пять-шесть часов.
3. Замаринованные полуфабрикаты обвалить в яйце, затем в муке (повторить процедуру два раза).
4. На нагретую сковороду с маслом выложить полуфабрикаты и обжарить до золотистой корочки.