Ингредиенты
Куриные ножки филе 200 г
Соус якитори 2 столовые ложки
Очищенные вареные креветки 8 штук
Растительное масло 2 столовые ложки
Консервированная кукуруза 2 столовые ложки
Стручковый зеленый горошек 5 штук
Зеленый лук 2 стебля
Рис 50 г
Яйцо куриное 2 штуки
Соль по вкусу
Легкий соевый соус 2 столовые ложки

1. В миске смешайте курицу с соусом якитори руками, делайте это несколько минут. Оставьте мариноваться на 30 минут. Нарежьте курицу на полоски по диагонали, маринад сохраните.
2. Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте креветки, кукурузу, нарезанный горошек, нарезанные грибы и зеленый лук, затем курицу, все хорошо перемешайте и жарьте на среднем огне 5 минут до готовности курицы. Добавьте слегка взбитые яйца и жарьте до их готовности.
3. Тем временем, сварите рис в кипящей воде. Слейте и промойте под холодной водой.
4. Выложите рис в сковороду. Добавьте соль и соевый соус и готовьте, пока рис не разогреется. Разложите по 2 мискам.