Ингредиенты
Куриное филе 200 г
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Имбирь ½ чайной ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Рис 150 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Кунжут по вкусу
Карри по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Яйцо куриное 2 штуки

1. Налить в вок масло и разогреть. Выложить куриное филе и обжарить его секунд 20 переворачивая, чтобы побелело со всех сторон.
2. Затем заложить нарезанный лук, обжаривать переворачивая с курицей еще 30-40 секунд.
3. Заложить мелко нарезанные чеснок и имбирь, обжаривать 7-10 секунд.
4. Сдвинуть на сковородке в сторону продукты, в освободившемся масле обжарить карри и другие специи — 10 секунд.
5. Заложить заранее сваренный рис, обжаривать 10 секунд.
6. Отодвинуть все в сторону на сковородке, разбить на свободное место 2 яйца, и обжаривать их размешивая, чтобы оно застыло кусочками, вмешать их в остальной вок.
7. Добавить соевый соус, кунжут, выключить огонь и дать постоять.