Ингредиенты
Фасоль каннеллини 1 стакан
Помидоры 2 штуки
Ветчина 1 кусок
Зеленый лук 1 стебель
Яйцо куриное 2 штуки
Салат романо 3 стакана
Зеленый перец ¼ штуки
Свежие шампиньоны 4 штуки
Итальянская салатная заправка 3 столовые ложки
1. Сварите яйца в кипящей воде вкрутую. Охладите под холодной водой и очистите. Порежьте на тонкие кружки.
2. В большой миске смешайте фасоль, нарезанную небольшими кусочками ветчину, мелко нарезанный кубиками помидоры, яйца, мелко нарезанный зеленый лук, разорванные на небольшие кусочки листья салата, мелко нарезанный зеленый перец и тонко нарезанные грибы. Сбрызните заправкой и аккуратно перемешайте.