Ингредиенты
Свежая спаржа 500 г
Сливочное масло 4 столовые ложки
Тертый сыр пармезан 60 г
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу

1. Отварите спаржу в кипящей воде почти до мягкости, примерно 8-10 минут в зависимости от размера.
2. В сковороде растопите сливочное масло.
3. Выложите теплую спаржу на тарелки и сбрызните растопленным маслом. Слегка посолите и поперчите. Сверху посыпьте тертым пармезаном.