Ингредиенты
Коктейль из морепродуктов 500 г
Розовые грейпфруты 3 штуки
Авокадо 1 штука
Оливковое масло 25 мл
Обжаренные кедровые орехи по вкусу
Соль по вкусу
Молотый белый перец по вкусу

1. Разморозить смесь из морепродуктов.
2. Грейпфруты вымыть и отрезать верхушки. Осторожно, чтобы не повредить, вынуть ложкой мякоть грейпфрутов. Очистить мякоть от пленок и нарезать крупными кусками.
3. Авокадо вымыть, разрезать пополам, вынуть косточку, мякоть вынуть ложкой и нарезать полукольцами. Морепродукты смешать с авокадо и мякотью грейпфрутов, посолить, поперчить, добавить оливковое масло и перемешать.
4. Начинить этой смесью грейпфруты, накрыть срезанными верхушками и поставить в холодильник минимум на 1 час.
5. Вынуть салат из холодильника, посыпать кедровыми орешками и подавать.