Ингредиенты
Молоко 2 стакана
Паста гомити (рожки) 230 г
Пшеничная мука ¼ стакана
Луковая соль 1 чайная ложка
Толченые сухари 1 стакан
Сыр чеддер 560 г
Сливочное масло 60 г

1. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности, слейте.
2. В миске смешайте молоко, муку и луковую соль до однородной массы.
3. В молочную смесь добавьте пасту и 3,5 стакана тертого сыра (оставив 1 стакан тертого сыра). Хорошо перемешайте.
4. Выложите пасту в смазанную маслом форму и посыпьте сухарями и оставшимся тертым сыром. Сверху положите кусочки сливочного масла.
5. Запекайте примерно 45 минут до золотистой корочки.