Ингредиенты
Тесто для пиццы 300 г
Вяленые помидоры 4 штуки
Томатный соус 4 столовые ложки
Оливки 30 г
Цикорий 4 штуки
Авокадо 1 штука
Голубой сыр 60 г
Ветчина 60 г
Оливковое масло 50 мл
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу

1. Замесить тесто, добавив в него сушеные томаты и оливки.
2. Раскатать тесто до круга диаметром 25 см на слегка посыпанной мукой поверхности. Выложить на противень, смазанный маслом и пальцами сделать небольшую корочку. Накрыть и оставить на 10 мин, дать слегка подняться.
3. Смазать томатным соусом.
4. Сверху разложить салатные листья и кусочки авокадо, ветчины и сыра. Побрызгать оливковым маслом и приправить солью и перцем.
5. Запекать в подогретой духовке при 200 градусах 18-20 минут.