Ингредиенты
Шпинат 450 г
Дрожжевое тесто 300 г
Вареная колбаса 150 г
Сливочное масло 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Плавленый сыр 100 г
Панировочные сухари 50 г
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Молотый черный перец по вкусу

1. Шпинат очистить, промыть, мелко нарезать, положить в миску, добавить яичные желтки, панировочные сухари, мелко нарезанную колбасу, взбитые белки и растительное масло, тщательно перемешать. Обжарить смесь на сливочном масле. Посолить, поперчить.
2. Раскатать тесто, выложить плавленый сыр и обжаренную смесь.
3. Выпекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.