Ингредиенты
Пшеничная мука 250 г
Сливочное масло 50 г
Сахар 2 чайные ложки
Свежие дрожжи 25 г
Молоко 50 мл
Сладкий перец 2 штуки
Яйцо куриное 2 штуки
Помидоры 4 г
Петрушка 1 пучок
Репчатый лук 1 головка
Маринованные огурцы 1 штука
Оливки 10 штук
Сыр брынза 150 г
Сметана 5 столовых ложек
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу

1. Приготовить дрожжевое тесто, раскатать, выложить на противень.
2. Помидоры нарезать кольцами, перец и лук — полукольцами. Смешать овощи, добавить нарезанный соломкой маринованный огурец.
3. Овощную смесь выложить на тесто, сверху выложить равномерным слоем нарезанную кубиками брынзу.
4. Украсить оливками и залить сметаной.
5. Запекать в духовке 20 минут при температуре 180.