Ингредиенты
Пшеничная мука 400 г
Кефир 500 г
Яйцо куриное 2 штуки
Соль по вкусу
Сода ½ чайной ложки
Цветная капуста 300 г
Морковь 2 штуки
Зеленый горошек 3 столовые ложки
Репчатый лук 2 головки
Помидоры 3 штуки
Зелень 100 г
Сыр 100 г

1. Замесить тесто из кефира, муки, яиц, соды и соли. Оставить его на 1-1,5 часа.
2. Раскатать тонким слоем толщиной 6—7 мм.
3. Положить начинку: кусочки моркови, лука, помидоров, зеленого горошка и цветной капусты, посыпать тертым сыром и зеленью.
4. Выпекать до готовности.