Ингредиенты
Пшеничная мука 200 г
Молоко 100 мл
Сухие дрожжи 10 г
Сахар 1 чайная ложка
Чеснок 4 зубчика
Растительное масло 1 столовая ложка
Репчатый лук 4 головки
Помидоры 1 кг
Сыр 350 г
Консервированный тунец в масле 300 г
Маслины 32 г
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу

1. Приготовить дрожжевое тесто на опаре и выложить на противень, смазанный жиром.
2. Чеснок очистить и мелко порубить. Тщательно смешать с кусочками помидоров и швейцарским сыром. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Мясо тунца поместить в сито, дать стечь жидкости и разделить на мелкие кусочки.
4. Выложить на тесто протертые помидоры. Сверху разложить кольца лука, маслины и кусочки тунца. Посыпать тертым сыром.
5. Поместить в горячую духовку и запекать 20 минут.