Ингредиенты
Семечки подсолнуха 1 стакан
Руккола 50 г
Сухие водоросли нори 3 штуки
Огурцы 1 штука
Лимонный сок 30 мл

1. Очищенные сырые семечки подсолнуха размолоть в блендере в муку.
2. Отдельно размолоть рукколу с лимонным соком и небольшим количеством воды.
3. Смешать рукколу с семечками в однородную массу.
4. Огурцы нарезать тонкими полосками.
5. Выложить на лист водорослей нори массу из семечек и рукколы.
6. Положить сверху соломинки огурца.
7. Завернуть роллы.
8. Разрезать на кусочки шириной около 1,5 см.